Vinařství Vykoukal – autentická vína ze Slavkovského bojiště
Jsme rodinným vinařstvím hospodařícím v současnosti přibližně na 1,6 ha zemědělské půdy, z čehož 1ha zaujímají vinohrady. Naše produkce je tedy velmi malá, a ačkoli vinohrady stále přikupujeme a vysazujeme, je pro nás vinaření spíše velkým koníčkem, neboť nás živí především příjmy ze zaměstnání. Členem sdružení Autentisté jsme od roku 2009.
Pěstováním révy vinné a výrobou vína se zabýváme od roku 1996. Naše vinohrady na Staré hoře se nachází na severním okraji velkopavlovické podoblasti v obci Hostěrádky-Rešov a městě Újezd u Brna na tzv. Slavkovském bojišti asi 15 km JV od moravské metropole Brna.
V našich vínech, která jsou vyráběna nejen dle charty Autentistů ale především s láskou, se snažíme co nejlépe zachytit terroir našich vinic na Staré hoře. Nejlépe zde prospívají Veltlínské zelené a Neuburské, jež jsou vlajkovými loděmi našeho vinařství. Dále se věnujeme odrůdám Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia a Svatovavřinecké.
Detailnější informace najdete na našich webových stránkách www.vinarstvivykoukal.cz, popřípadě nás můžete kontaktovat e-mailem či telefonicky.
Zdeněk Vykoukal
Kontaktní údaje:- Ing. Zdeněk Vykoukal
- Hostěrádky-Rešov 34
- 683 52 Křenovice u Slavkova
- telefon: 775 184 403
- e-mail: vin.vykoukal@email.cz
- web: www.vinarstvivykoukal.cz